Sabores Cósmicos: Un viaje sentimental a través del café
Bienvenidos a “Sabores Cósmicos”, un espacio donde los amantes del café encuentran algo más que una bebida; ¡Encuentran una historia! Aquí exploramos las variedades de café más exóticas y fascinantes, descubriendo sus notas únicas y revelando las emociones y experiencias que cada sorbo puede ofrecer. Nuestro objetivo es llevarte a un viaje sensorial y sentimental que no solo te invite a leer sino que también encienda tu deseo de probar estas joyas del café.
Capítulo uno: El encanto del bourbon rosado
Imagina un amanecer en la montaña a 1900 metros sobre el nivel del mar, donde el aire es puro y el paisaje es un cuadro natural de verdes y azules. En este mágico lugar nace nuestro protagonista: el exquisito café Bourbon rosado.
Este Bourbon rosado no es sólo una variedad exótica; es una obra maestra de la naturaleza y el cuidado humano. Cada grano se cosecha delicadamente y se prepara utilizando el método de la Miel, que implica una fermentación de cereza de 70 horas seguida de otras 70 horas después del despulpado. Este minucioso proceso nos da una fragancia que evoca melocotones maduros y uvas silvestres, prometiendo una experiencia inolvidable desde el primer aroma.
Al probar este café encontrarás una acidez media perfectamente equilibrada, complementada con un dulzor natural que recuerda a los más jugosos frutos rojos. Su cuerpo cremoso te envolverá dejando un residuo suave y ligero, como un susurro de cariño en cada taza. Con una puntuación SCA de 88,5, Pink Bourbon es una auténtica joya del cultivo del café.
Cada sorbo de Pink Bourbon es una historia, una conexión profunda con la tierra y sus tesoros. Es un viaje emocional que te transporta a los campos donde se cultiva, a las manos que lo cosechan y al cuidado con el que se procesa. Más que un simple café, es una experiencia cósmica que queremos compartir contigo.
En "Sabores Cósmicos", cada variedad de café es una invitación a explorar, sentir y disfrutar. Te invitamos a sumergirte en esta aventura, descubrir los secretos que guarda cada grano y llevarte a casa un pedacito de este universo cafetalero que sin duda hará latir tu corazón con cada taza.
Descubre y saborea. Tu viaje comienza aquí.
