Sabores Cósmicos: Un viaje sentimental a través del café
Bienvenido a "Cosmic Flavors", donde cada taza de café cuenta una historia y evoca emociones profundas. Nos dedicamos a explorar las variedades de café más exclusivas y cautivadoras, revelando sus perfiles de sabor únicos y las sensaciones que evocan. Nuestra misión es llevarlo a un viaje sensorial que no solo deleite sus papilas gustativas sino que también despierte el deseo de descubrir estos extraordinarios cafés.
Capítulo Cinco: El Encanto del Café Castillo
Originario de Piendamo, Cauca, a una altura de 1806 metros sobre el nivel del mar, el café Castillo encarna la esencia del terroir colombiano. Cultivado por los cafetaleros César Saavedra y Juan Carlos Ávila, este exclusivo café de origen único de la finca Juan Carlos Ávila fascina con su encantadora mezcla de fragancias y sabores.
El café Castillo cautiva con su tentador aroma, ofreciendo una deliciosa mezcla de dulzura con toques de caramelo, chocolate, almendra y más. La acidez y el cuerpo equilibrados aseguran una taza armoniosa, mientras que un final dulce y persistente deja notas de fresa, ciruela, vainilla y cítricos. Con una impresionante puntuación SCA de 85,5, el café Castillo es un testimonio de la excelencia en el cultivo del café.
Cada sorbo de café Castillo es una invitación a emprender un viaje de descubrimiento, a saborear los ricos sabores que nacen de la tierra colombiana y a apreciar la dedicación de los agricultores que cuidan con esmero cada grano. Es más que sólo café; es una celebración del patrimonio, la tradición y la vibrante cultura cafetera colombiana.
En "Cosmic Flavors", el café Castillo representa el epítome de la artesanía cafetera. Te invitamos a disfrutar de este exquisito café, saborear sus complejos sabores y experimentar la riqueza del patrimonio cafetalero colombiano. Prepárate para una experiencia cafetera inolvidable que trasciende fronteras y enciende los sentidos.
Experimente el encanto de Castillo. Tu viaje cósmico continúa aquí.
