Caturra 85.5 PTS SCA

Origen: Granada, Antioquia

Altura: 1400-2000 mts

Proceso: Fermentado en pergamino, miel, secado al sol.

Perfil: Miel, cacao, especiado, fragancia/aroma floral dulce intenso, sabor residual cítrico.

Acidez: media, cremosa y equilibrada.

Este Café en el municipio de Granada (Antioquia) es muy especial para nosotros ya que pertenece a unos pequeños cafetaleros que están en el plan de sustituir cultivos ilícitos por café después de muchos años de conflicto. Producen este increíble café especial fermentado 24 y 48 horas (Miel). Encontrarás sabor a canela, miel, manzanilla y acidez media y sabor dulce y cuerpo cremoso.